问:海盐中的塑料微粒是否会附着重金属?
盐场工作人员:目前国标里没有塑料微粒这一检测项,但我们已注意到塑料微粒这个问题了。总体来说,只要海水没受到严重污染就问题不大。生产海盐对海域水质有要求,每年都会对海水多次检测,尤其是重金属。
海水进入盐场后,日照26°C时海水中的氯化钠会自动析出,在这一过程中将沙砾、扬尘等微小杂质剔除,变成初步的原料盐。之后把原料盐化解溶水后,沉淀再去杂质,经过一次澄清、二次澄清洗涤,再进行三次机器“色检”,剔除不溶性杂质。最后还要抽检,看是否残存硫酸根离子、钙镁离子。
问:摄入塑料微粒对人体危害有多大?
国家海洋环境监测中心助理研究员张微微:塑料微粒在海洋中广泛存在,是长年研究得出的结果,已是业内共识。据我所知,鱼类食用塑料微粒是不消化甚至会死掉的,单就塑料而言,不会通过鱼类进入人体内。人体摄入塑料微粒主要是受其吸附的重金属或有机污染物等影响。
厦门大学海洋与地球学院教授蔡明刚:制盐选取的海域较为洁净,且这种塑料微粒就算进入人类食物链也是微量存在,对人类健康产生危害的可能性极小。总的来说还是要看两点,一是水域污染情况,二是加工环节。
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